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小魚の佃煮  
貝の佃煮  
珍味、ご飯の素  
 
 
     
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鮒味噌
 
 
鮒味噌

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製造元 : 鈴木食品有限会社
原産地 : 国内産
価格 : 756円(税込)
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尾張地方伝統の寒鮒料理、美味です!

この地方は、古くから鮒を食す文化があります。

特に、冬の寒鮒は、身が引き締まり適度に脂が乗って美味しいと

いわれています。ものによって子を持つ寒鮒も多く、非常に人気の

高い商品です。弊社では、尾張伝統の赤味噌で鮒を一日じっくり

コトコトと煮込みます。これで、鮒の臭みはなくなり、骨まで柔らかく

なります。煮豆とともに、郷土の味をお召上がりください。


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